1. کراس فلو ڈرائر
کراس فلو ڈرائر ہمارے ملک میں متعارف کرایا جانے والا پہلا ماڈل ہے، زیادہ تر بیلناکار یا مربع ٹاور کی چھلنی کی ساخت، اور اب بھی بہت سے گھریلو مینوفیکچررز اسے تیار کر رہے ہیں۔
اس مشین کے فوائد ہیں: سادہ مینوفیکچرنگ عمل، آسان تنصیب، کم قیمت اور اعلی پیداوار۔ نقصانات یہ ہیں: اناج کے خشک ہونے کی ناقص یکسانیت، زیادہ یونٹ گرمی کی کھپت، ایک مشین میں مختلف قسم کے دانوں کا محدود خشک ہونا، خشک ہونے کے بعد کچھ اناج کے معیار کی ضروریات کو پورا کرنا مشکل، اور چھلنی کے اندرونی اور بیرونی سوراخوں کی بار بار صفائی۔ تاہم، ایک چھوٹا گردش کرنے والا ڈرائر مندرجہ بالا کچھ کوتاہیوں سے بچ سکتا ہے۔
2. مخلوط بہاؤ ڈرائر
مخلوط بہاؤ ڈرائر زیادہ تر ٹاور کے ڈھانچے ہوتے ہیں جو تکونی یا پینٹاگونل بکسوں پر مشتمل ہوتے ہیں جو لڑکھڑاتے (کانٹے دار) ہوتے ہیں۔ کراس فلو سے زیادہ اس ماڈل کے گھریلو مینوفیکچررز ہیں۔ کراس فلو کے مقابلے میں، اس کے فوائد یہ ہیں: (1) گرم ہوا کی فراہمی یکساں ہے، اور خشک ہونے کے بعد اناج کی نمی زیادہ یکساں ہے۔ (2) یونٹ گرمی کی کھپت 5% سے 15% تک کم ہے۔ 3) انہی حالات میں درکار پنکھے کی طاقت کم ہے، اور خشک کرنے والے میڈیم کی یونٹ کی کھپت بھی کم ہے۔ (4) خشک اناج کی وسیع اقسام ہیں، جو اناج اور بیج کو خشک کر سکتے ہیں۔ (5) یہ صاف کرنا آسان ہے اور مکس کرنا آسان نہیں ہے۔
نقصانات یہ ہیں: (1) ساخت پیچیدہ ہے، اور اسی پیداواری صلاحیت کے تحت مینوفیکچرنگ لاگت قدرے زیادہ ہے۔ (2) ڈرائر کے چاروں کونوں پر اناج کے ایک چھوٹے سے حصے کی بارش سست ہے۔
3. ڈاؤن اسٹریم ڈرائر
ڈاون اسٹریم ڈرائر زیادہ تر ٹاور ڈھانچے ہیں جو فنل کی قسم کے ایئر انلیٹس اور اینگولر باکس ایگزاسٹ ڈکٹ کو ملاتے ہیں۔ یہ مخلوط بہاؤ ڈرائر سے مختلف ہے جو گرم ہوا کی فراہمی کے لیے ایک اہم ایئر ڈکٹ کا استعمال کرتے ہیں، لیکن اس کے بجائے متعدد (مرحلوں) پر مشتمل ہوتا ہے۔ گرم ہوا کا پائپ مختلف یا جزوی طور پر ایک جیسی گرم ہوا فراہم کرتا ہے۔
گھریلو مینوفیکچررز کی تعداد مخلوط بہاؤ ڈرائر مینوفیکچررز سے کم ہے۔ اس کے فوائد یہ ہیں: (1) گرم ہوا کا درجہ حرارت زیادہ ہے، اور پہلے درجے کے اعلی درجہ حرارت والے حصے میں درجہ حرارت 150-250 ڈگری تک پہنچ سکتا ہے۔ (2) یونٹ گرمی کی کھپت کم ہے، جو خشک اناج کے معیار کی ضمانت دے سکتی ہے۔ (3) تین درجے کے نیچے اور اس سے اوپر والے خشک کرنے والوں میں پانی کی بڑی مقدار کو کم کرنے کا فائدہ ہوتا ہے اور وہ زیادہ پیداواری صلاحیت حاصل کر سکتے ہیں۔ (4) مسلسل خشک ہونے کے دوران بارش کی ایک بڑی حد، عام طور پر 10% سے 15% تک؛ (5) کھانے کی فصلوں اور زیادہ نمی والے بیجوں کو خشک کرنے کے لیے سب سے زیادہ موزوں۔
نقصانات یہ ہیں: (1) ساخت نسبتاً پیچیدہ ہے، اور پیداواری لاگت مخلوط بہاؤ ڈرائر کے قریب یا اس سے تھوڑی زیادہ ہے۔ (2) اناج کی پرت کی موٹائی بڑی ہے، مطلوبہ ہائی پریشر پنکھے کی طاقت بڑی ہے، اور قیمت زیادہ ہے۔
4. آگے اور کاؤنٹر کرنٹ، مخلوط کاؤنٹر کرنٹ اور فارورڈ مخلوط بہاؤ کے لیے خشک کرنے والی مشینیں
خالص انسداد کرنٹ ڈرائر شاذ و نادر ہی تیار اور استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر دیگر ایئر فلو کے ساتھ ڈرائر کے ساتھ مل کر استعمال ہوتے ہیں، یعنی کو کرنٹ یا مخلوط فلو ڈرائر کے کولنگ سیکشن میں کو کرنٹ اور مخلوط کاؤنٹر کرنٹ ڈرائر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کاؤنٹر کرنٹ کولنگ کا فائدہ یہ ہے کہ قدرتی ٹھنڈی ہوا اناج سے پوری طرح رابطہ کر سکتی ہے، جس سے کولنگ کی رفتار بڑھ سکتی ہے اور کولنگ سیکشن کی اونچائی کو مناسب طریقے سے کم کیا جا سکتا ہے۔ فارورڈ اور کاؤنٹر کرنٹ، مکسڈ کاؤنٹر کرنٹ اور فارورڈ مکسڈ فلو ڈرائر اعلی درجہ حرارت اور تیزی سے خشک ہونے، خشک کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنانے، یونٹ گرمی کی کھپت میں اضافہ کیے بغیر، اور اناج کے یکساں معیار اور نمی کو یقینی بنانے کے لیے اپنے متعلقہ فوائد کا استعمال کرتے ہیں۔